Антиоксиданты и свободные радикалы |
 Одним из самых сильных антиоксидантов кожного действия является коэнзим Q10. Поэтому, покупая косметику, старайтесь выбирать ту, которая содержит это необходимое для молодости кожи вещество. И пусть она стоит немного дороже обычной косметики – ведь вы же не будете экономить на своем здоровье?Какие же продукты содержат антиоксиданты? Это не такой уж простой вопрос. Например, почти все специи, которые мы употребляем, являются замечательными антиоксидантами. Смело добавляйте в пищу специи, они не только улучшат вкус, но и принесут пользу. К сожалению, съесть столько специй, чтобы получить с ними достаточную дозу антиоксидантов, не под силу даже самому большому любителю остренького. Зато никто не мешает нам есть в неограниченных количествах фасоль, чеснок или капусту. Или, например, чернослив, который наиболее богат антиоксидантами. Но поскольку в нем и калорий не счесть, ешьте его понемногу вместо конфет и булочек. Так что, выбор за вами. Полюбите розмарин - в этой неприметной травке содержится 12 антиоксидантов, включая самый мощный - «розмариновую кислоту». Причем розмарин хорош еще и тем, что его можно не только есть, но и использовать в косметических целях. Он обладает антибактериальной и антигрибковой активностью, тонизирует и освежает кожу, снимает раздражение, мышечное утомление и укрепляет волосы. Как насчет того, чтобы посадить эту травку в своем саду или на даче? Если для вас нет разницы, какой кофе пить, отдавайте предпочтение растворимому. Любой кофе содержит большое количество антиоксидантов, но - в молотом кофе количество этого полезного вещества зависит от того, на какой воде кофе сварен. Чем чище вода, тем больше в нее переходит из кофе антиоксидантов. Для приготовления напитка из растворимого кофе качество воды не имеет значения, потому что кофейный порошок растворяется в ней полностью. Кстати, если вы предпочитаете свежемолотый кофе, помните, что хотя в арабике больше вкуса, антиоксидантов больше в робусте. Но каким бы полезным в борьбе со свободными радикалами ни был кофе, злоупотреблять им все-таки не стоит. Даже здоровому человеку не следует пить более 3-4 чашек кофе в день, иначе вред превысит пользу.
|