Курица с репой и картофелем

На 4 порции нам понадобится: 4 куриных голени (по 175 г); молотая паприка; 2 столовые ложки растительного масла; соль; молотый черный перец; 800 г мелкого картофеля; 1 кг некрупной репы; 1 столовая ложка сливочного масла; сухой подсластитель; 400 мл куриного бульона из кубиков; 1/2 пучка зеленого лука.

Приготовление курицы с репой и картофелем:

Куриные голени тщательно промываем, даем обсохнуть, натираем солью, молотым черным перцем и молотой паприкой. В сковороде с антипригарным покрытием в растительном масле обжариваем курицу до золотистой корочки и доводим до готовности за 45 минут, постоянно переворачивая.

Картофель промываем и отвариваем в течение 15 минут. Затем очищаем репу, промываем и разрезаем на половинки. Сливочное масло топим на сковороде, добавляем репу, посыпаем подсластителем, солим, перчим по вкусу и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Затем вливаем бульон, доводим до кипения, тушим под крышкой около 20 минут.

Зеленый лук промываем, очищаем и нарезаем кольцами. С картофеля сливаем воду, чистим от кожуры и за 5 минут до конца тушения добавляем с репчатым луком к репе. Готовое блюдо раскладываем по тарелкам вместе с куриными голенями.

Время приготовления блюда не превышает 50 минут. Одна порция содержит 540 ккал.