Овощи и фрукты на страже нашего здоровья |
|
Нередко эти полезные свойства применяют и в лечебных целях. Ежедневное употребление в пищу разнообразных овощей и фруктов снижает риск инсульта, внутричерепных кровоизлияний и смертность от инфаркта головного мозга. Также фрукты и овощи предотвращают ожирение и появление избыточного веса. Чеснок снижает уровень холестерина, перец стимулирует обмен веществ, петрушка помогает при отеках. Плоды и пряности - настоящие лекари, только более «деликатные», чем таблетки. Нередко на прилавках магазинов и в аптеках можно встретить всевозможные настойки и сиропы из ягод и фруктов, которые обладают лечебными качествами. При зубной боли, насморке или пониженном артериальном давлении нет необходимости немедленно прибегать к помощи медикаментов! Достаточно заглянуть на рынок или в овощной магазин, чтобы найти там множество натуральных целебных средств. Овощи, фрукты и свежая зелень содержат ценные вещества, которые оказывают противовоспалительное, спазмолитическое, антисептическое или болеутоляющее действие. Вот два простых и эффективных рецепта. Взбитые белки с петрушкой помогают при отеках. Рубленую петрушку (2 стол, ложки с горкой) смещайте с 3 взбитыми яичными белками. Нанесите массу на льняную ткань, приложите ее к месту отека, оберните эластичным бинтом. Обновляйте компресс каждые 2 часа. Уксус при повышенной температуре. Пять частей воды комнатной температуры смешайте с 1 частью 3%-ного яблочного уксуса, погрузите в жидкость хлопчатобумажные носки, отожмите и наденьте. Стопы плотно оберните хлопчатобумажными полотенцами. Носки снимите через 1 час. Процедуру выполняйте 2-3 раза в день.
|
Давно замечено, что регулярное употребление в пищу различных овощей и фруктов благоприятно воздействует на пищеварение человека. Помимо своих питательных и вкусовых качеств, овощи и фрукты содержат огромное количество витаминов и полезных микроэлементов, так необходимых нашему организму.